WOMAN

子供が喜ぶ離乳食レシピ
〈中期〉

トレビーノ®のお水を使ったおいしい離乳食レシピをご紹介!
赤ちゃんの成長に大切な栄養がたっぷりの離乳食をつくりましょう。

とりささみのトマトがゆ(4食分)

トマトのさわやかな酸味で食欲アップ。トマトは加熱することで甘みが増します!とりささみからも"うま味"が出るよ♪

材料
白飯(炊いたもの)………お茶碗軽く1杯
とりささみ………1本
トマト(湯むきしたもの)………1/2個
トレビーノ®のお水………200㏄
花かつお………ひとつかみ
作り方
1.まずダシを取ります。耐熱容器に花かつおを入れ、熱湯を注ぎ入れ約20分程度おきます。花かつおを茶こしでこします。

2.鍋にお水をいれ沸騰したらトマトを入れて湯むきをします。トマトを取りだし冷水にくぐらせ、皮をむきます。先ほどのお湯にとりささみを入れて2分程度ゆでます。

3.湯むきしたトマトは半分使います。種の部分を取り除き、細かくみじん切りにします。同じく、ゆでたささみも手で裂いて、さらに細かくみじん切りにします。

4.1で取っただし汁を鍋に入れ、白飯、みじん切りにしたトマト、ささみを入れ、3~5分程度煮ます。

そら豆のポタージュ(2食分)

そら豆のグリーンと香りが春を感じる! マグネシウム・鉄分などのミネラルも豊富なそら豆。ママの美肌にも効果的です☆

材料
里芋………4個
にんじん………1/2本
カリフラワー………30g
トレビーノ®のお水………300cc
花かつお………片手でひとつかみ程度
うどん(ゆでたもの)………80g
水溶き片栗粉………10g
醤油………小さじ1程度
作り方
1.皮をむいたじゃがいも・そら豆を柔らかくなるまで茹でます。

2.溶いた粉ミルクを入れ、ひと煮立させてます。

3.なめらかになるまで、ハンドミキサー等をかけます。

さといもだんごの磯辺巻き(2食分)

さといもの優しい甘味ともっちり食感がベビーに大好評! 刻んだ大葉と塩少々を入れるとパパ、ママにもGOOD!! パパのお弁当にもピッタリですよ♪

材料
さといも………中3個
しらす(塩抜きしたもの)………10g
枝豆(茹でて刻んだもの)………10粒
片栗粉………適宜
焼のり………適宜
ゴマ油………適宜
トレビーノ®のお水………30cc
作り方
1.お鍋にトレビーノ®のお水30ccを入れ、さといもに竹串が通るまで茹でます。

2.火が通ったら湯切をして、熱いうちにさといもをマッシュします。

3.2にしらす・枝豆を入れ、軽くマッシュします。

4.3を4等分にして、形を整えたら、表面に片栗粉を軽くまぶし、熱したフライパンで表面がカリッとする程度に焼き色を付けます。(風味付けにゴマ油をひいてもよいです)

5.最後に焼のりを巻いて出来上がりです♪

FUNFAMフードデザイナー YASUYOさん
国際線の客室乗務員時代、世界各国の素晴らしい料理やサービスに触れた経験を生かし、現在はFUNFAMフードデザイナーとして、レシピの提案やプロデュースをしています。
http://funfam.jp/