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代官山で人気の
「クレンジング・カフェ」直伝
おいしいスープで
冷え・ダイエット・便秘対策!

日射しが強くなり夏はすぐそこ。ただ今のような梅雨の季節は、湿度の高さや電車、オフィスの空調などで意外と体が冷えてしまっていることも。また、体が冷えてしまうと代謝が落ち、痩せにくくもなってしまいます。
そんな時は、温かいスープで体を温め内側からケアしませんか? 
そこで女性におすすめの簡単に作れるスープレシピを代官山で人気の「クレンジング・カフェ」で教えてもらいました。

[冷え対策]
血液をサラサラにして血行促進を目指す!
「山芋入り豚汁」で体をポカポカに

「体を温めるには血液をサラサラにして体を温めてくれるといわれている野菜を積極的に摂ることがポイント。そこで、ショウガやネギ、ごぼうなどの根菜がたっぷり入った白みそ仕立ての豚汁がおすすめ。」とのこと。

「ショウガに含まれるショウガオールや、ネギに含まれる硫化アリル、にんじんのリコピンが血液をサラサラに。ごぼうの水溶性食物繊維とこんにゃくに含まれるグルコマンナンと山芋のムチン・マンナンが、体内のコレステロールや脂質を吸収して体外へ排出する作用があり、高脂血症予防にも。さらに山芋には、新陳代謝を促すコリン、血液浄化作用のあるサポニンなども含まれています。これらを一緒に食べることで、血液の流れを良くして代謝アップ。冷えにくい体を目指せます」内側からしっかり体が温まりそう!
「山芋入り豚汁」のレシピはこちら>

[ダイエットしたい人へ]
代謝アップで痩せやすい体になりたい人へ
おなか持ちがいい「玄米リゾット」

「痩せやすい食事は、カロリーを控え目にするだけでなく代謝に必要といわれる食材を多く摂ることが大切。そこで摂りたい栄養素は、トマト、マッシュルームに多く含まれるビタミン、カリウム。そこにアスパラガスに含まれるアスパラギン酸というアミノ酸の一種を一緒に摂ることがおすすめ。」なんだとか。

「玄米は、白米よりも高い栄養価に加えて消化スピードがゆっくりでおなかの持ちがいいため、ダイエット中にぴったり。さらにリゾットにすることで、少量で満腹感が得られます。マッシュルームなどのキノコ類も低カロリーで食物繊維が豊富なので、お通じをよくしてくれます。味付けは、塩麹、みそ、豆乳を使いヘルシーに仕上げましょう。」低カロリーで代謝アップ、健康的にダイエットできそうです。
「玄米リゾット」のレシピはこちら>

[便秘に悩む人へ]
腸の働きを活発に促してくれる
「キムチと納豆の発酵スープ」

「便秘解消に必要なのは、ご存知の通り食物繊維。他にも、乳酸菌が有効といわれています。乳酸菌が豊富な食べ物は、キムチや納豆などの発酵食品。夜よりも朝食に飲んで、腸の動きを活発にするのがおすすめです。」とのこと。

「キムチは、食物繊維も豊富な白菜のものがGood! 納豆は、不足した女性ホルモンを補ってくれる大豆イソフラボンが入っているうえ新陳代謝を促進、さらにコレステロールの増加も抑えてくれるので体にいいことばかり。そして、おからはヘルシーでカサ増しにもなり、ダイエットにもおすすめの食材です。」一石二鳥にも三鳥にもなるのはうれしいですね。
「キムチと納豆の発酵スープ」のレシピはこちら>

現代人の美と健康を応援する
「クレンジング・カフェ」

「クレンジング・カフェ」では、美と健康のためにクレンジングライフの定着を目指しています。それは、口に入れるもので体の中からクレンジングして、健康をキープすること。お店で提供しているジュースやスープに使う食材も厳選しています。

最近では、野菜を使ったグルテンフリー・完全無添加(保存料・漂白剤・着色料・香料不使用)・白砂糖不使用のグラノーラ「ピュアノーラ」を新発売。朝食や小腹が空いたときにも野菜が摂れる、嬉しいアイテムです。

関西の人必見! グラノーラ専門店もオープン
芦屋グラノーラwithクレンジングカフェ

〒659-0092 兵庫県芦屋市大原町11-24 ラポルテ北館1F
TEL 0797-38-2400

クレンジング・カフェ代官山
体の中から美しくキレイになるためのコールドプレスジュースや、栄養を考え健康のためのスープなどを提供している。エステサロンも併設されていて、トータルでキレイを目指せます。
東京都渋谷区猿楽町22-12 http://www.cleansingcafe.com