RECIPE

ショコラショー
(4カップ分)

材料
牛乳………500ml
市販の板チョコレート………130g
カカオパウダー………小さじ1/2
シナモンスティック(お好みで)………4本
作り方
1.板チョコレートを粗くみじん切りにする。

2.鍋に牛乳を沸騰しない程度に温め、刻んだチョコ、カカオパウダーを加える。

3.ごく弱火でチョコレートが溶けるよう、かき混ぜながら温める。

4.温かいうちにカップにそそぎ、シナモンスティックを添える。

フードコーディネーター 
鈴木理乃さん
広告や雑誌を中心に、フードコーディネーターとして幅広く活躍中。