RECIPE

梅入り味噌玉茶漬け
(1人前)

材料
大根おろし………20g
味噌………大さじ1
梅干し………大き目1個
細ねぎ………少々
白ごま………少々
塩昆布………少々
しょうゆ………少々
ごはん………茶碗1杯
トレビーノ®のお水でとったダシ………150ml
あさつき………適量
作り方
1.味噌に刻んだ梅を混ぜ込んで、味噌玉を作る。

2.ごはんに大根おろし、1の味噌玉、白ごま、塩昆布をのせて、ダシをかける。

3.あさつきを散らして、お好みで醤油をかける。

フードコーディネーター 
鈴木理乃さん
広告や雑誌を中心に、フードコーディネーターとして幅広く活躍中。